Il caffè

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La sezione di corsi denominata "IL CAFFE'" si propone di approfondire la conoscenza del Mondo del Caffè mediante corsi di assaggio del caffè e di realizzazione del vero espresso italiano ed altre preparazioni a base di caffè.

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CORSO A1:"IL MAGICO MONDO DEL CAFFE'"

Per approfondire gli aspetti più intriganti dell'affascinante mondo del caffè.

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CORSO A2: "TECNICHE DI ASSAGGIO"

Per acquisire le competenze di base necessarie per la corretta valutazione di un caffè espresso.

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CORSO A3: "ESPRESSO ITALIANO TASTING – PATENTE ASSAGGIATORI"

Acquisire le competenze per divenire Assaggiatore di caffè dotato di specifico attestato.

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